В начало раздела
Главная страница
Татарские блюда,рецепты
|
Готовим Перемяч-рецепт приготовления.
Готовим Перямечи.Ингредиенты.
Для теста: мука примерно 300- 400 г, молоко 1 стакан, масло сливочное, 1 яйцо, дрожжи 1 столовая ложка,
сахар 1 столовая ложка, соль.
Начинка: говядина или баранина примерно 400 г, лук 3-4 головки, перец черный молоты по вкусу, соль.
Татарская кухня
Венера Ганеева.Биография.
Венера Ганеева оперная певица, солистка Татарского государственного академического театра оперы и балета им. М.Джалиля,
профессор КГУКи .
Венера Әхәт кызы Ганиева– опера һәм эстрада җырчысы, сопрано, драма артисты, мөгаллим, Тукай бүләге иясе.
Ганеева Венера Ахатовна родилась 24 марта 1955 г. в Казани.
Получила образование в единственной на то время татарской школе N 89 имени Галимжана Ибрагимова,
затем училась в Казанском государственном музыкальном училище и Казанской государственной консерватории
(приемная комиссия ей поставила двойку на экзамене по вокалу.
А Назиб Жиганов, слышавший, как она на экзамене пела арию Алтынчеч,
не согласился с решением экзаменаторов и добился ее зачисления).
Будучи школьницей, стала солисткой известного в те годы вокально-инструментального ансамбля "Саз".
С 1983 года - солистка оперы Татарского академического театра оперы и балета им. М.Джалиля.
Поет весь лирико-колоратурный репертуар театра.
Обладает удивительным по красоте и тембру лирико-колоратурным сопрано полного диапазона,
неповторимой актерской индивидуальностью, высочайшим исполнительским мастерством.
Оперные образы, созданные Венерой Ганеевой - это десятки сложнейших вокальных партий,
разнообразных характеров, увлекательных, трагических судеб.
Она вкладывает в каждую из партий частицу своей души, вдохновенно воплощая на сцене трагическое благородство
(Виолетта в "Травиате", Джильда в "Риголетто" Верди), очаровательное лукавство и настойчивость
(Розина в "Севильском цирюльнике" Россини, Норина в "Дон Паскуале" Доницетти, Мюзетта в "Богеме" Пуччини),
самопожертвование и искренность (Марфа в "Царской невесте", Снегурочка в одноименной опере Римского-Корсакова)
- и многие другие ведущие партии в операх классического репертуара.
"По духу мне близки трагические образы: я безумно люблю Виолетту, обожаю Джильду. Мне, как ни странно, нравятся роли, которые заканчиваются смертью героини!"
Женские образы в операх татарских композиторов еще одна грань таланта певицы:
в первую очередь это партия Алтынчеч в одноименной опере Н. Жиганова,
а также Сарвар в "Башмачках" Файзи, Зубаржат в "Наемщике" С. Сайдашева, Гульназ в "Крике кукушки"
Р.Калимуллина - первой татарской рок-опере.
Венера Ганеева исполняла оперные партии и сольные концертные программы на сценах многих городов Татарстана,
России, ближнего и дальнего зарубежья.
"Певица европейского уровня, в полной мере владеющая культурой бельканто", "непревзойденная звезда"
- писали о ней в рецензиях крупнейшие европейские газеты после блистательного исполнения партии Джильды
во время гастролей театра в Нидерландах (1995 г.).
На гастролях в США она блистательно исполнила виртуозную партию сопрано в оратории Генделя "Мессия" (1992 г.).
Многие годы успешно совмещала оперное пение с выступлениями на эстраде.
Сольные концертные программы певицы включают широчайший диапазон произведений мировой и национальной музыкальной классики,
эстрадные песни, романсы (одна из "визитных карточек" певицы - романс А. Алябьева "Соловей"), татарские и русские народные песни.
Как драматическая актриса, участвовала в музыкальной драме Салиха Сайдашева "Голубая шаль" в ТГАТ им. Г.Камала - роль Майсары.
С 1999 года - профессор, зав. кафедрой вокала Казанского государственного университета культуры и искусств,
заведует кафедрой народного пения в Институте национальных искусств при университете.
"Сегодня я чувствую, что созрела для того, чтобы сказать свое учительское слово молодым.
И делаю все для того, чтобы на нашей сцене было как можно больше образованной в музыкальном плане молодежи".
Своим достижением считает Марселя Вагизова (лауреат конкурсов имени Ильгама Шакирова и Салиха Сайдашева),
Камиля Хайбуллина, который дошел до финала в проекте канала "Россия" "Народный артист".
Ее ученицей является Малика, которая заняла достойное место в современном эстрадном искусстве.
По ее инициативе и под ее руководством проходит постоянно действующая "Фабрика звезд по-татарски",
позволяющая лучшим студентам вокального факультета реализовать свои способности.
"Хотелось бы с моей "Фабрикой" ездить с концертами по республике, показывать ребят. Но, для этого нужен транспорт.
Если бы его подарили, было бы здорово".
Активно участвует в общественной жизни республики - является членом жюри республиканских и вокальных конкурсов,
регулярно принимает участие в благотворительных концертах.
Она стала одним из идейных вдохновителей общественного движения "Город, мы с тобой!".
Лауреат Государственной премии РТ им. Г.Тукая (за исполнение партий Виолетты, Джильды и Алтынчеч).
В людях ценит честность, порядочность, верность; не приемлет подхалимаж, лицемерия и амбициозности,
"формалистов, которые, следуя циркулярам, забывают о человеке".
Любит готовить и создавать домашний уют. "Главное, чтобы дома было спокойно, чтобы аура была хорошая.
А для этого надо и самому быть духовно чистым человеком... В домашней обстановке забываю, что я народная артистка".
"По-моему, счастье - это когда есть душевный покой, любимая работа, хорошая семья и все твои близкие живы-здоровы".
|
|