Cекреты Татарской Кухни.Готовим "Фаршированные баклажаны"(Зәйнэп-Зөфәр)

"Фаршированные баклажаны"-рецепт приготовления.

Фаршированные баклажаны.Ингредиенты.
Баклажаны — 5 шт
Фарш куриный — 400 г
Лук репчатый — 3 шт
Помидоры — 5 шт
Масло растительное- 1 лож
Перец черный молотый — по вкусу
Сыр твердый — 200 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Зайнаб Фархетдинова/Зуфар Билалов.Биография.
Народные артисты Республики Татарстан Зәйнэп-Зөфәр.
Зайнаб Фархетдинова.Биография.
День рождения: 17 августа 1967
Место рождения: УССР, Ташкентская обл.
Закончила Казанскую государственную академию культуры и искусств.
В годы учебы — солистка ансамбля «Иделкаем»
Татар Жыры -91″ -лауреат первой степени;
Дипломант международного фестиваля «ТЮРКО-ВИЗИОН-96″;
Заслуженная артистка Республики Татарстан-12 Июня 1999г
Народная артистка Республики Татарстан -26 Июня 2009 г

Зуфар Билалов.Биография.
Билалов Минзуфар Зиятдинович
День рождения: 5 января 1966
Место рождения д.Большая Елга, Рыбно-слободского района Татарской АССР
Закончил Казанскую государственную академию культуры и искусств.
Лауреат конкурса «Татарская эстрада 89″
Заслуженный артист Республики Татарстан-12 Июня 1999 г.
Народный артист Республики Татарстан -26 Июня 2009г.